食欲

毎年漬ける梅干の副産物、ゆかりです。しっかり乾かした赤紫蘇を見るで細かくし、美味しい「つるみの磯　塩」を混ぜて完成。
これで食欲のない夏を乗り切れます。

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小さな町の喫茶店、サイフォンで淹れるコーヒーと美味しいケーキの店「カフェレストこすたりか」のひとりごとでした。

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