国産にこだわる

マスターが育てているレモンを搾っています。
田舎の土地に数年前に植えたレモンの木が実をつけて、冬に収穫します。
柑橘類の木は棘があり、革の手袋をしてひとつひとつ摘み取ります。
まさに国産、佐伯産のレモンを使ったホットレモン。
レモンジュースもあります。